یکی از نوشیدنی های بسیار مفید و مورد توجه بسیاری از مردم در ایران و جهان، چای می باشد که درست کردن آن با استفاده از وسایلی همچون قوری و کتری از زمان قدیم مرسوم بوده است. اما امروزه و کتری و قوری یا سماورهای گازی و برقی تقریباً کمتر استفاده می شوند و بیشتر مردم از چای ساز برای تهیه چای بهره می برند. یکی از دلایلی که این وسیله طرفداران زیادی پیدا کرده است سرعت در دم دادن چای به دلیل جوش آمدن سریع آب است و به دست آوردن آب جوش در مدت کوتاه تر می تواند باعث شود در زمان صرفه جویی کنید.
انواع چای ساز
- چای ساز دم آور
- چای ساز استند دار
چای سازها دو نوع مختلف هستند که تفاوت هایی با یکدیگر دارند و برای خرید چای ساز باید به نکاتی دقت کنید. سلیقه افراد در انتخاب چای ساز بسیار متنوع است و هر شخصی با توجه به کاربرد و طریقه دم دادن چای ساز، انواع آن را خریداری می کند. ما در این مطلب می خواهیم انواع چای ساز را شرح دهیم و توضیحاتی درباره خرید انواع چای ساز را برای شما ارائه دهیم .

چای ساز دم آور
چای ساز دم آور به صورتی طراحی شده که مانند سماورها بتوانید قوری را روی کتری قرار دهید و در زمانی مناسب و با استفاده از بخاری که زیر قوری وجود دارد چای دم کشیده و رنگ و بوی بهتری پیدا کند. این چای سازها استفاده های بیشتری نسبت به چای سازهایی که دارای استند هستند دارند و فضای کمتری را اشغال می کنند که برای بعضی از افرادی جزو مزیت های بسیار مهم به شمار می آید. حتی افراد بسیار زیادی در محل کار خود از این نمونه چای ساز استفاده می کنند.
این چای ساز می تواند مدت زیادی چای شما را گرم نگه دارد و از تغییر رنگ آن هم جلوگیری کند. شما می توانید از کمترین فضاها مانند سه گوشه های اپن برای قرار دادن آن استفاده کنید اما فراموش نکنید که مواظب باشید که قوری را دقیقا روی کتری قرار دهید و کاملا سوار کتری باشد.
چای ساز استند دار
نمونه دیگر چای ساز، چای سازهایی هستند که دارای استند می باشند و کتری و قوری در دو محل جداگانه قرار می گیرد. استندها در نمونه های مختلفی تولید می شوند؛ برخی از آن ها شیشه های بسیار شفافی دارند تا جلوه استند بیشتر باشد و برخی دیگر این شیشه ها را به صورت آینه می سازند که باعث می شود استند زیباتر باشد. انتخاب نوع استند کاملا سلیقه ای است و تمیز کردن این استندها نیز با استفاده از یک ماده شوینده مناسب به راحتی قابل انجام است.
زیر قسمتی که قوری روی آن قرار می گیرد یک المنت وجود دارد که با استفاده از حرارت آن چای دم بکشد. اما به دلیل اینکه ممکن است زمان زیادی قوری را در این محل قرار دهید چای شما رنگ تیره پیدا می کند. در چای سازهای جدید، تایمری به عنوان قطع کردن حرارت زیر قوری طراحی شده که پس از مدتی المنت خاموش شود و رنگ چای تغییر پیدا نکند. اما باز هم ممکن است دمای چای کاهش یابد. در برخی دیگر نیز یک دکمه زیر استند برای خاموش کردن المنت قرار دارد که خودتان می توانید با استفاده از این کلید حرارت را از بین ببرید.

نکاتی که در هنگام خرید چای ساز باید بدانیم
برای خرید چای ساز، جنس قوری یکی از مهمترین مواردی است که باید دقت شود. جنس قوری ها بیشتر چینی، پیرکس و یا استیل هستند. استیل مناسب قوری نمی باشد و باعث تغییر دادن رنگ و طعم چای می شود. اما پیرکس و چینی یکی از با کیفیت ترین اجناس برای دم دادن بهتر چای هستند و رنگ بسیار دلنشینی به چای می بخشند؛ بنابراین در هنگام خرید سعی کنید قوری چای ساز از جنس پیرکس یا چینی باشد که امروزه هیچ برندی از جنس چینی برای تولید قوری چای ساز استفاده نمیکند. قوری های پیرکس جای آنها را گرفته اند و پیرکس هم کیفیت خوبی برای دم دادن چای دارد.
یکی دیگر از نکاتی که در هنگام خرید باید به آن توجه کنید داشتن قطع کن اتوماتیک برای کتری است که در هنگام جوش آمدن آب، حرارت به صورت اتوماتیک قطع شود و دیگر از هیچ انرژی برای بالارفتن دما استفاده نگردد. این کار هم به پایین آمدن انرژی مصرفی کمک می کند. همچنین اگر شما فراموش کنید که کتری برقی خود را روشن کرده اید این کتری پس از جوش آمدن آب به صورت خودکار برق را قطع می کند و برای شما هیچ گونه مشکلی به وجود نمی آورد؛ همچنین از جوش رفتن آب و کم شدن آن جلوگیری می کند.
نشانگر سطح آب هم مزیت خوبی است که شما بتوانید تشخیص دهید که چه مقدار آب درون کتری خود بریزید. پس از چندین بار استفاده از تجربه کافی برای مقدار آب مورد نیاز برای هر مقدار چای برخوردارخواهید شد. اگر کسی چای سازی خریداری کند که دارای یک صافی برای دهانه خود باشد، بهتر میتواند از رسوبات درون آب جلوگیری کند و یک لایه خامه روی آب تشکیل نمی شود.

چای سازی که خریداری می کنیم باید چه خصوصیاتی داشته باشد؟
یکی دیگر از نکات مهمی که باید هنگام خرید توجه کرد داشتن پایه 360 درجه برای قرار دادن کتری روی چایی ساز است. این امر باعث میشود شما به هر شکلی بتوانید کتری را در محل قرارگیری خود جای دهید و اگر فقط به یک صورت و در یک زاویه خاص بخواهید کتری را قرار دهید شاید دچار مشکلاتی شوید. همچنین داشتن صافی برای قوری هم مزیت خوبی است که از ریختن تفاله ها به داخل استکان برای نوشیدن چای جلوگیری می کند. بهتر است جنس صافی از فلز بسیار محکمی باشد تا خراب و کج نشود. از دیگر نکات در هنگام خرید چای ساز اندازه قوری چای ساز است که طبق ظرفیت و تعداد افراد خانواده میتوان آن را انتخاب کرد.

خرید آنلاین چای ساز
بوش و فیلیپس از برندهای باکیفیت چای ساز هستند. این برندها هم به صورت آنلاین و هم غیر حضوری امکان پذیر است. خرید آنلاین مزیتهای زیادی دارد که یکی از آنها صرفه جویی در زمان و هزینه است و میتوان در کمترین زمان سفارش خودتان را از طریق سایتهای معتبر انجام دهید. خرید آنلاین باعث می شود بتواند خریدتان را در هر مکانی تحویل بگیرید.
سخن پایانی
نکاتی که در بالا ارائه شد شاید توسط برندهای ناشناخته نیز رعایت شود؛ اما کیفیت قطعاتی که در تولید چای ساز استفاده می شود هم بسیار مهم میباشد. بهتر است از برندهای معروف استفاده کنید که ساخت چای ساز را با دقت و با قطعات بسیار با کیفیتی انجام میدهند و تولید انواع چای ساز در این شرکتها با تضمین و ارائه ضمانت به شما انجام می گیرد.
تقریبا امروزه در منزل همه مردم یک چای ساز وجود دارد و دیگر کمتر کسی پیدا میشود که از کتری و قوری و سماور های قدیمی استفاده کند. این چای سازها جای تمام این وسایل را گرفته اند و اگر از برند بسیار باکیفیتی خریداری کنید می توانید تا چند سال بدون خراب شدن کتری و قوری آن به راحتی چای را با رنگ و طعم عالی دم دهید.